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荷叶卷肉的做法步骤

1.备猪肉。

2.装碗里调入精盐。

3.放点辣椒粉。

4.淋点酱油，放点调味鲜。

5.拌匀放上二小时入味。

6.备糯米清洗后用清水泡上半天泡发，荷叶用清水清洗干净剪成小块待用。

7.将腌好的肉条放进泡好的糯米里，裹上一层糯米。

8.卷起，如图。

9.卷起，如图。

10.包好的荷叶肉放进电压锅里高压30分钟即可。

11.蒸好的荷叶卷肉。